콜럼버스1 사람과 사람을 연결하는 커피 문화(3) - 아메리카노 지난번에는 커피의 기본이라 할 수 있는 에스프레소에 관해 간단히 살펴보았습니다. 이제 남녀노소 누구나 즐겨 마시는 아메리카노에 대해서 알아보고자 합니다. 계절을 타지 않는 아메리카노는 어떻게 만들어졌을까요? 콜럼버스의 신대륙 발견 신항로 개척 시대였던 15세기에 스페인의 팔로스 항에서 출항한 콜럼버스는 1492년 10월 12일에 새로운 대륙을 발견하게 됩니다. 서쪽으로 향했던 콜럼버스는 이 대륙을 인도라고 생각하여 그 지역은 서인도 제도로 불리게 됩니다. 북쪽의 북미대륙은 쓸모없는 땅으로 여겨져서 100여 년 간 방치되었다가 17세기 유럽의 열강이었던 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드가 북미 대륙에 모여들게 됩니다. 그중에 영국의 식민지는 민간 차원에서 이루어지면서 경제적으로 발전을 이루었습니다. 북미 .. 2022. 9. 18. 이전 1 다음