피로해소에 좋은 토마토의 효능 쉽게 알아보기

 

몸에 좋은 토마토

토마토는 비타민과 항산화 물질, 무기질이 함유된 토마토는 심근경색과 뇌졸중을 예방하고, 암 예방에도 좋은 채소입니다. 과일의 특성도 있지만 미국의 대법원에서 채소로 판결을 한 바 있죠.

성분을 보면 구연산, 아미노산, 단백질, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 비타민K, 식이섬유 등으로 구성되어 있는데 토마토 1개에 권장 섭취량의 절반이 들어 있다고 합니다. 또한 리코펜, 베타카로틴 등 항산화 물질이 많습니다.

토마토의 원산지는 남미의 페루로 알려져 있고, 16세기 초 콜럼버스의 신대륙 발견 당시 스페인과 이탈리아에서 재배되었다고 합니다. 우리나라에는 19세기 초에 일본을 거쳐 왔다는 말도 있고, 지봉유설에 ‘남만 시’로 기록된 것으로 보아 1614년보다 앞선 것으로 추측하기도 합니다.

‘토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다’는 유럽 속담이 있을 정도로 건강에 굉장히 좋은 식품입니다.

 

이제 정말 중요한 내용이 나옵니다.

 

 

토마토의 8가지 효능

1) 노화 방지와 항암효과
리코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지하며, 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기계통의 암을 예방하는 데 효과가 있다고 합니다.


2) 심근경색과 뇌졸중 예방
리코펜의 강한 항산화제로 혈전의 형성을 억제하여 뇌졸중과 심근경색의 예방에도 좋다고 해요.

3) 뼈 건강 증진
비타민K로 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주고 골다공증과 노인성 치매를 예방하는데 효능이 있습니다.

4) 피부미용과 피로 해소
비타민C로 피부에 탄력을 주고 잔주름을 예방하며 멜라닌 색소의 생성을 막아 기미 예방에도 효능이 있고, 피로 해소에도 굉장히 좋습니다.

5) 고혈압 예방
칼륨은 체내의 염분을 몸 밖으로 배출시켜 고혈압 예방과 부종 완화에도 좋습니다.

6) 다이어트
식이섬유가 많아서 소화를 돕고 신진대사를 촉진해 다이어트에 효과적입니다.

7) 숙취 해소
리코펜 성분이 아세트알데하이드의 작용을 억제하여 숙취 해소에 좋은 효능이 있습니다.

8) 위염 예방
리코펜 성분이 염증을 예방하고 칼륨이 나트륨 배출을 도와 위 점막의 자극을 감소시켜 위염에도 좋은 효능이 있습니다.

 

토마토는 생으로 먹어도 좋고 익혀 먹어도 좋다고 하는데, 리코펜이 열에 강해 쉽게 파괴되지 않고 기름과 함께 먹으면 흡수율이 높다고 합니다. 꿀과 함께 토마토 주스로 마시면 맛있겠죠. 다만 사람의 체질에 따라서 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 주의하여 섭취해야 하겠습니다.

섭취할 때 열량이 낮아 비만이나 당뇨병 환자에게도 적합하고 소화 촉진에 위의 부담을 덜어주고, 산성식품을 중화시키는 역할도 하니 다양한 효능을 알고 적당히 맛있게 섭취하여 내 몸을 건강하게 유지했으면 좋겠습니다.

 

 

 

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